青红辣椒木耳烧鸡

9.6分
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最爱小志
时间:30分钟-1小时，难度:难，配方:木耳、青辣椒、红辣椒、干辣椒，步骤:1.鸡翅膀很诱人。女儿喜欢吃鸡翅膀所 2.我可以说木耳比鸡块还要好吃吗? 3.食材准备好。 4.木耳提前用清水浸泡好。
30分钟-1小时 难 辣

配方

11种材料
鸡 半只、木耳 200g、青辣椒 1个、红辣椒 1个、干辣椒 8个、植物油 10g、盐 5g、生抽 1勺、老抽 1勺、大蒜 5颗、姜 6块勺

做法

15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡翅膀很诱人。女儿喜欢吃鸡翅膀所以没有剁成块。
步骤2.
我可以说木耳比鸡块还要好吃吗?
步骤3.
食材准备好。
步骤4.
木耳提前用清水浸泡好。
步骤5.
鸡剁成大小均匀的块，姜切片，蒜切粒，干红辣椒切段，青红辣椒切块。
步骤6.
热锅凉油放入大蒜粒、姜片红辣椒段小火煸香。
步骤7.
放入鸡块大火翻拌。
步骤8.
炸至鸡块金黄色。
步骤9.
加入老抽可以适量多一点这样烧出来的鸡块有酱香。
步骤10.
加入开水末过烤鸡块，大火烧开转小火盖上盖子焖20分钟。
步骤11.
加入木耳放入适量盐再焖10分钟让木耳入味。
步骤12.
加入生抽。
步骤13.
加入青红辣椒翻拌大火收汁。
步骤14.
木耳滑鸡块嫩。
步骤15.
美味。

窍门

1.木耳提前用清水浸泡好。 2.鸡剁成大小均匀的块，炸至金黄色。 3.炸好的鸡块要加开水焖。

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菜谱网 木耳烧鸡怎么做好吃

青红辣椒木耳烧鸡
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青红辣椒木耳烧鸡
鸡翅膀很诱人。女儿喜欢吃鸡翅膀所以没有剁成块。
我可以说木耳比鸡块还要好吃吗?
食材准备好。
木耳提前用清水浸泡好。
鸡剁成大小均匀的块，姜切片，蒜切粒，干红辣椒切段，青红辣椒切块。
热锅凉油放入大蒜粒、姜片红辣椒段小火煸香。
放入鸡块大火翻拌。
炸至鸡块金黄色。
加入老抽可以适量多一点这样烧出来的鸡块有酱香。
加入开水末过烤鸡块，大火烧开转小火盖上盖子焖20分钟。
加入木耳放入适量盐再焖10分钟让木耳入味。
加入生抽。
加入青红辣椒翻拌大火收汁。
木耳滑鸡块嫩。
美味。