#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#百力滋

7.8分

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萌城美食

时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:黄油、淡奶油、低筋面粉、小苏打，步骤:1.室温软化的黄油用电动打蛋器打发至 2.加入糖粉继续搅打至体检变大，呈轻 3.低筋面粉跟小苏打混合过筛，然后加 4.取出将面团放入保鲜袋中，用擀面杖

30分钟-1小时一般甜

黄油 35克、糖粉 35克、淡奶油 30克、低筋面粉 100克、小苏打 0.3克、黑巧克力 65克、开心果仁碎适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

室温软化的黄油用电动打蛋器打发至颜色变浅，体积蓬松

步骤2.

加入糖粉继续搅打至体检变大，呈轻盈的羽毛状

步骤3.

低筋面粉跟小苏打混合过筛，然后加入打发好的黄油内，揉成光滑的面团，放入冰箱冷藏15分钟

步骤4.

取出将面团放入保鲜袋中，用擀面杖均匀擀成0.3mm左右的薄片，再放入冰箱冷藏15分钟

步骤5.

取出将其切成6cm左右的细长条（切成条后也可将其搓成圆条），均匀的排列在铺有油纸的烤盘上

步骤6.

放入提前预热好的烤箱，上下火180度，中层烤12分钟左右

步骤7.

黑巧克力隔热水融化

步骤8.

放凉的饼干条裹上一层黑巧力

步骤9.

在粘上一些开心果仁碎（开心果去壳，放保鲜袋用擀面杖擀碎）

窍门配方

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#百力滋

室温软化的黄油用电动打蛋器打发至颜色变浅，体积蓬松

加入糖粉继续搅打至体检变大，呈轻盈的羽毛状

低筋面粉跟小苏打混合过筛，然后加入打发好的黄油内，揉成光滑的面团，放入冰箱冷藏15分钟

取出将面团放入保鲜袋中，用擀面杖均匀擀成0.3mm左右的薄片，再放入冰箱冷藏15分钟

取出将其切成6cm左右的细长条（切成条后也可将其搓成圆条），均匀的排列在铺有油纸的烤盘上

放入提前预热好的烤箱，上下火180度，中层烤12分钟左右

黑巧克力隔热水融化

放凉的饼干条裹上一层黑巧力

在粘上一些开心果仁碎（开心果去壳，放保鲜袋用擀面杖擀碎）