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窍门配方

驴打滚
主要材料。
将水、糯米粉、澄粉(比例10:3)、糖、色拉油混合成面糊,上锅蒸。
大约15分钟左右,取出晾凉。
取一半放在保鲜袋中。
用手擀面杖擀平。
把保鲜袋剪开,包入豆沙馅。
卷起,切开,滚上椰蓉。
成品。