红烧豆腐

7.5分
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时间:10-30分钟，难度:难，配方:嫩豆腐、猪肉、红辣椒、植物油，步骤:1.豆腐烧肉末饭遭殃。 2.食材准备好。 3.豆腐切块，肉剁成块肉末。 4.肉末加老抽爆香。
10-30分钟 难 辣

配方

9种材料
嫩豆腐 2块、猪肉 50g、红辣椒 3个、植物油 10g、盐 5g、生抽 1勺、老抽 少许、淀粉 1勺、香葱 1颗

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
豆腐烧肉末饭遭殃。
步骤2.
食材准备好。
步骤3.
豆腐切块，肉剁成块肉末。
步骤4.
肉末加老抽爆香。
步骤5.
加入豆腐块，中火煎。
步骤6.
用锅铲轻轻推动。
步骤7.
加入盐、红辣椒、生抽、老抽拌匀。
步骤8.
加入适量水淀粉勾芡，加入葱花。
步骤9.
香喷喷。

窍门

1.豆腐选择嫩豆腐 2.豆腐用锅铲轻轻推动防止豆腐碎

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红烧豆腐
豆腐烧肉末饭遭殃。
食材准备好。
豆腐切块，肉剁成块肉末。
肉末加老抽爆香。
加入豆腐块，中火煎。
用锅铲轻轻推动。
加入盐、红辣椒、生抽、老抽拌匀。
加入适量水淀粉勾芡，加入葱花。
香喷喷。