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窍门配方

香菇炒西兰花
干香菇提前用水泡软
洗净切片
西兰花用水泡几分钟
胡萝卜 蒜切片
西兰花洗净,炒锅加水加一点盐,放入西兰花。
大火烧开,焯水一分钟捞出,放入冷水备用
炒锅放油加热
放入胡萝卜片 香菇片翻炒
加入一勺盐 酱油继续翻炒
放入西兰花继续炒
最后在放半勺盐和蒜翻炒
出锅