香烤五花肉

7.1分
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蔷薇美食记
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:五花肉、叉烧酱、蚝油、姜片，步骤:1.五花肉洗净后沥干水放入碗中，将调 2.盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一夜。 3.表面刷料放入小碗中拌匀。 4.将腌制好的肉放入垫了锡纸的烤盘中
30分钟-1小时 简单 咸香

配方

6种材料
五花肉 1000克、叉烧酱 100克、蚝油 30克、姜片 6片、叉烧酱 20克（表面刷料）、蜂蜜 20克（表面刷料）

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
五花肉洗净后沥干水放入碗中，将调理全部均匀的抹在肉上。
步骤2.
盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一夜。第二天取出腌制好的肉。
步骤3.
表面刷料放入小碗中拌匀。
步骤4.
将腌制好的肉放入垫了锡纸的烤盘中，在肉的表面刷上酱料。
步骤5.
提前预热烤箱，用热风循环，190度30分钟。
步骤6.
分钟后取出翻面，再次刷上调味料，继续送入烤箱烤15分钟即可。
步骤7.
成品
步骤8.
成品

窍门

1. 肉的腌制时间最好超过5小时以上，否则不入味。 2. 烤箱温度根据自己的适当调节。 3. 五花肉自己喜好可选肥一些或者瘦一些的。

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香烤五花肉
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香烤五花肉
五花肉洗净后沥干水放入碗中，将调理全部均匀的抹在肉上。
盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一夜。第二天取出腌制好的肉。
表面刷料放入小碗中拌匀。
将腌制好的肉放入垫了锡纸的烤盘中，在肉的表面刷上酱料。
提前预热烤箱，用热风循环，190度30分钟。
分钟后取出翻面，再次刷上调味料，继续送入烤箱烤15分钟即可。
成品
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