龙利鱼柳

7.4分
5人已做过
米拉Miira
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:龙利鱼、生粉、鸡蛋、面包糠，步骤:1.龙利鱼提前解冻。 2.改刀成大块状。 3.加生粉，胡椒粉，盐抓匀腌制二十分 4.再磕入一个鸡蛋抓匀，裹上面包糠备
30分钟-1小时 一般 清淡

配方

7种材料
龙利鱼 一块、生粉 适量、白胡椒粉 适量、盐 适量、鸡蛋 一个、面包糠 适量、油 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
龙利鱼提前解冻。
步骤2.
改刀成大块状。
步骤3.
加生粉，胡椒粉，盐抓匀腌制二十分钟。
步骤4.
再磕入一个鸡蛋抓匀，裹上面包糠备用。
步骤5.
锅中入油，五成热依次下锅小火满满炸至两面金黄。
步骤6.
捞出控油，鱼肉易熟无需复炸。
步骤7.
美味完美呈现。
步骤8.
配个酱料，外酥里嫩，有木有被鲜到?。
步骤9.
成品图。

窍门

一定控制好油温，不能太高，一次炸熟，无需复炸。

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龙利鱼柳
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龙利鱼柳
龙利鱼提前解冻。
改刀成大块状。
加生粉，胡椒粉，盐抓匀腌制二十分钟。
再磕入一个鸡蛋抓匀，裹上面包糠备用。
锅中入油，五成热依次下锅小火满满炸至两面金黄。
捞出控油，鱼肉易熟无需复炸。
美味完美呈现。
配个酱料，外酥里嫩，有木有被鲜到?。
成品图。