原味煎冷面

8.1分
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双手暖心
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:冷面、葱花、香菜、甜面酱，步骤:1.准备好食材，甜面酱我用的是专门做 2.热锅，倒入少许油。 3.放入冷面。 4.打入一个鸡蛋。
10分钟以内 简单 咸鲜

配方

6种材料
冷面 一张、葱花 少许、香菜 少许、甜面酱 少许、鸡蛋 一个、温水 少许

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食材，甜面酱我用的是专门做冷面的。（开封后我倒入这样的酱盒子好方面使用的）
步骤2.
热锅，倒入少许油。
步骤3.
放入冷面。
步骤4.
打入一个鸡蛋。
步骤5.
用勺子轻轻拨散鸡蛋。
步骤6.
鸡蛋微微凝固后翻面，小火煎，撒上少许温水，以免冷面发硬。
步骤7.
然后再次翻面，把有鸡蛋的翻来朝上，用筷子挑开冷面，下面也撒上少许温水。
步骤8.
煎到冷面软后，用刷子刷上甜面酱。
步骤9.
撒上香葱和香菜。
步骤10.
用筷子轻轻卷上，小火煎定型，即可关火。
步骤11.
切段，开吃。

窍门

喜欢别的口味还可以撒上洋葱碎，裹上火腿肠，撒白糖，等等，都可以根据自己口味调节的

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原味煎冷面
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原味煎冷面
准备好食材，甜面酱我用的是专门做冷面的。（开封后我倒入这样的酱盒子好方面使用的）
热锅，倒入少许油。
放入冷面。
打入一个鸡蛋。
用勺子轻轻拨散鸡蛋。
鸡蛋微微凝固后翻面，小火煎，撒上少许温水，以免冷面发硬。
然后再次翻面，把有鸡蛋的翻来朝上，用筷子挑开冷面，下面也撒上少许温水。
煎到冷面软后，用刷子刷上甜面酱。
撒上香葱和香菜。
用筷子轻轻卷上，小火煎定型，即可关火。
切段，开吃。