过桥豆腐

7.3分
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时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:豆腐、肉末、鸡蛋、生抽，步骤:1.豆腐切片放入盘子中。 2.碗中加入一勺食用油，一勺生抽，一 3.把调好的料汁浇在豆腐的两边。 4.打入6个鸡蛋如图。
30分钟-1小时 简单 咸鲜

配方

10种材料
豆腐 1块、肉末 适量、鸡蛋 6个、生抽 适量、老抽 适量、盐 适量、鸡精 适量、十三香 适量、葱花 适量、水淀粉 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
豆腐切片放入盘子中。
步骤2.
碗中加入一勺食用油，一勺生抽，一勺老抽，加盐，鸡精，十三香搅拌均匀。
步骤3.
把调好的料汁浇在豆腐的两边。
步骤4.
打入6个鸡蛋如图。
步骤5.
撒葱花上锅蒸二十分钟。
步骤6.
锅中热油下入肉馅。
步骤7.
加生抽老抽，盐鸡精，十三香翻炒均匀，加水淀粉勾芡。
步骤8.
把肉末浇在豆腐上撒香菜完成。

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过桥豆腐
豆腐切片放入盘子中。
碗中加入一勺食用油，一勺生抽，一勺老抽，加盐，鸡精，十三香搅拌均匀。
把调好的料汁浇在豆腐的两边。
打入6个鸡蛋如图。
撒葱花上锅蒸二十分钟。
锅中热油下入肉馅。
加生抽老抽，盐鸡精，十三香翻炒均匀，加水淀粉勾芡。
把肉末浇在豆腐上撒香菜完成。