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新疆拉条子
10分钟以内
一般
家常
保鲜膜
步骤1.
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加适量盐水，和入面中，尽量软一些，拉面好拉
步骤2.
新疆拉条子
步骤3.
面和好了，案板摸油摊面，表面再摸油盖上保鲜膜，腊肠斜切，辣椒切块，皮牙子就是洋葱
步骤4.
热油，先倒入腊肠，加点水，拌面没有汤不好吃，所以菜要带汤
步骤5.
依次倒入辣椒皮牙子，翻炒即可出锅
步骤6.
色很诱人
步骤7.
切条，拉面，这是技术活，多拉几次就会啦
步骤8.
捞面用凉水过一下，更加劲道
步骤9.
加了个蛋，看起来好看些，这次汤有点少了，面没有拌开
和面，水里加点盐面更有劲道，菜里要带汤，但也不能过多，在我们新疆，有菜汤就可以拌面吃，歹歹的。
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