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窍门配方

#蒸菜#剁椒蒜蓉粉丝蒸秋葵
粉丝加冷水泡软。
泡软的粉丝为便于食用用厨房剪粗略煎几下,摆放在盘子里。
秋葵洗净。
去蒂,纵向对半切开。
摆放在粉丝上。
小碗里加入1勺海鲜酱油、2勺蒸鱼豉油、1勺剁椒,再加点糖搅拌均匀。
大蒜去皮,切成蒜末。
热锅凉油下蒜末,小火炒香。
连油带蒜末一起倒入小碗里,拌匀。
均匀浇在粉丝秋葵上,入蒸锅,大火上气后蒸8-10分钟即可。
蒸好的样子。
取出,再撒点葱花装饰一下就可以吃了。