天天菜谱
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梅莓吐司
9.1分
77人已做过
火镀红叶
时间:10分钟以内,难度:一般,配方:蔓越莓、黄油、酵母、高粉,步骤:1.取高粉100克与酵母、水放面包机 2.拌成团后发酵成2倍大的中种面团, 3.面团拌成团后加入黄油 4.拌至起手膜
10分钟以内
一般
原味
配方
9种材料
高粉 300克、
蔓越莓
30克、西梅干 30克、水 120克、
蛋
1个、
黄油
30克、
酵母
4克、
糖
60克、盐 2克
做法
14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
取高粉100克与酵母、水放面包机内
步骤2.
拌成团后发酵成2倍大的中种面团,再加入其余的高粉、蛋、糖、盐
步骤3.
面团拌成团后加入黄油
步骤4.
拌至起手膜
步骤5.
再发酵成2.5倍数大
步骤6.
面团排气,取蔓越莓与西梅待用
步骤7.
面团擀圆
步骤8.
对叠
步骤9.
擀长面团,撒下蔓越莓与西梅
步骤10.
卷起
步骤11.
放在面包机内
步骤12.
发酵至2.5倍大,涂上蛋液
步骤13.
自定义面包机的时间,先预热10分钟
步骤14.
再放进这面包内胆,烤40分钟左右,即可取出晾凉食用
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菜谱:
300
热度:
114
介绍
功效
图片
做法
食谱
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窍门配方
梅莓吐司
取高粉100克与酵母、水放面包机内
拌成团后发酵成2倍大的中种面团,再加入其余的高粉、蛋、糖、盐
面团拌成团后加入黄油
拌至起手膜
再发酵成2.5倍数大
面团排气,取蔓越莓与西梅待用
面团擀圆
对叠
擀长面团,撒下蔓越莓与西梅
卷起
放在面包机内
发酵至2.5倍大,涂上蛋液
自定义面包机的时间,先预热10分钟
再放进这面包内胆,烤40分钟左右,即可取出晾凉食用