#ACA烘焙明星大赛#玫瑰苹果卷

9.1分
51人已做过
芋儿烘焙
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:白糖、蜂蜜、清水、苹果，步骤:1.材料准备。 2.苹果对半切开，再从中间一分为二后 3.锅里倒入清水，然后倒入白糖和蜂蜜 4.糖浆水煮开后，放入苹果片。
30分钟-1小时 一般 甜

配方

7种材料
白糖 3匙、蜂蜜 适量、清水 2小碗、苹果 一个、黄油 30克、低粉 100克、苹果糖浆 50克

做法

24个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料准备。
步骤2.
苹果对半切开，再从中间一分为二后切片。
步骤3.
锅里倒入清水，然后倒入白糖和蜂蜜，煮成糖浆水。
步骤4.
糖浆水煮开后，放入苹果片。
步骤5.
将苹果片煮软，约一分钟。
步骤6.
捞起沥干水份。
步骤7.
面团材料。（煮苹果放凉的糖浆水取50克和面）
步骤8.
面包机倒面粉和黄油，再倒入煮苹果放凉的糖浆水。一个和面程序，20分钟。
步骤9.
和好面团取出。
步骤10.
案板上撒上干粉，把面团擀成约30cm长的薄片，越薄越好，然后切成约1.5cm的长条。
步骤11.
煮好的苹果片交叠码放好，一条能放6片。
步骤12.
然后从一端把苹果条卷起来，封口处捏紧，能做出10朵玫瑰苹果卷。
步骤13.
做好的苹果卷放烤盘，烤箱180度预热。
步骤14.
将烤盘入预热好的烤箱，180度25---30分钟，烤制。
步骤15.
烤15分钟，取出刷上蜂蜜，再入烤箱烤制。
步骤16.
成品欣赏。
步骤17.
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步骤18.
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步骤19.
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步骤20.
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步骤21.
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步骤22.
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步骤23.
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步骤24.
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#ACA烘焙明星大赛#玫瑰苹果卷
材料准备。
苹果对半切开，再从中间一分为二后切片。
锅里倒入清水，然后倒入白糖和蜂蜜，煮成糖浆水。
糖浆水煮开后，放入苹果片。
将苹果片煮软，约一分钟。
捞起沥干水份。
面团材料。（煮苹果放凉的糖浆水取50克和面）
面包机倒面粉和黄油，再倒入煮苹果放凉的糖浆水。一个和面程序，20分钟。
和好面团取出。
案板上撒上干粉，把面团擀成约30cm长的薄片，越薄越好，然后切成约1.5cm的长条。
煮好的苹果片交叠码放好，一条能放6片。
然后从一端把苹果条卷起来，封口处捏紧，能做出10朵玫瑰苹果卷。
做好的苹果卷放烤盘，烤箱180度预热。
将烤盘入预热好的烤箱，180度25---30分钟，烤制。
烤15分钟，取出刷上蜂蜜，再入烤箱烤制。
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