豆腐海参蒸水蛋

9.2分
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不做妖精好多年
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:豆腐、鸡蛋、海参、生抽，步骤:1.豆腐切半公分厚。 2.装盘。 3.鸡蛋磕碗里，加小许食盐。 4.打散。
30分钟-1小时 简单 咸鲜

配方

8种材料
豆腐 150克、鸡蛋 2个、海参 1个、食盐 小许、生抽 3克、香油 2克、清水 约一个鸡蛋的体积、葱叶 小许

做法

17个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
豆腐切半公分厚。
步骤2.
装盘。
步骤3.
鸡蛋磕碗里，加小许食盐。
步骤4.
打散。
步骤5.
加清水，搅拌均匀。
步骤6.
海参切开。
步骤7.
蛋液倒豆腐盘里，放海参，盖保鲜膜。
步骤8.
用牙签扎孔。
步骤9.
放蒸锅里蒸30分钟。
步骤10.
蒸好的豆腐蛋羹。
步骤11.
取出来。
步骤12.
碗里倒香油。
步骤13.
放生抽。
步骤14.
淋上香油和生抽混合汁。
步骤15.
葱叶切末。
步骤16.
撒蛋羹上即可。
步骤17.
开动。

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菜谱网 豆腐蒸水蛋怎么做好吃

豆腐海参蒸水蛋
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豆腐海参蒸水蛋
豆腐切半公分厚。
装盘。
鸡蛋磕碗里，加小许食盐。
打散。
加清水，搅拌均匀。
海参切开。
蛋液倒豆腐盘里，放海参，盖保鲜膜。
用牙签扎孔。
放蒸锅里蒸30分钟。
蒸好的豆腐蛋羹。
取出来。
碗里倒香油。
放生抽。
淋上香油和生抽混合汁。
葱叶切末。
撒蛋羹上即可。
开动。