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窍门配方

糖醋排骨
,锅中放水把排骨倒入焯一下水,然后把水倒掉,排骨用冷水冲一下。在把排骨倒入锅中放水煮30分钟。
,把煮排骨的汤盛起来。。
,在一个深一点的容器把除了糖,芝麻,其他都倒入容器,把排骨倒入也倒入让它入味,大概20-30分钟。
,把入味的排骨捞出控干水份,锅中放少许油倒入排骨(油少就要多翻)看到排骨整个金黄,把油倒出。
,把腌制的酱料倒入锅中加入糖,再倒入煮排骨的汤,大火收汤。
,没有汤就出锅了,在上面撒上熟芝麻(我买的熟的)。