家常炒木耳

6.6分

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一般家常

肉、葫萝卜、木耳、青椒、盐、生抽、植物油、糖、蒜末、圆葱、姜、淀粉、蚝油

步骤1.

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粗加工后的原料，木耳提前浸泡并汆水，其它材料切片。

步骤2.

葫萝卜切片。

步骤3.

所有材料均切成片。

步骤4.

锅添油爆锅，加糖、料酒下入肉片及葫萝卜。

步骤5.

再加入青椒、圆葱翻炒。

步骤6.

最后加入木耳翻炒，加盐、蒜末、蚝油调味，用水淀粉勾薄芡出锅。

包含此做法的食谱

水淀粉蚝油蒜末萝卜料酒肉片木耳

窍门配方

家常炒木耳

粗加工后的原料，木耳提前浸泡并汆水，其它材料切片。

葫萝卜切片。

所有材料均切成片。

锅添油爆锅，加糖、料酒下入肉片及葫萝卜。

再加入青椒、圆葱翻炒。

最后加入木耳翻炒，加盐、蒜末、蚝油调味，用水淀粉勾薄芡出锅。