炒大虾

6.3分
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呼噜娃哈哈
时间:10-30分钟，难度:一般，配方:海虾、花生油、酱油，步骤:1.冻海虾从冰箱拿出来化冻。 2.去虾线，用剪刀剪开虾头后面的那个 3.葱姜蒜切好，待用。 4.锅里倒入少量花生油，油热后放入葱
10-30分钟 一般 咸鲜

配方

7种材料
海虾 若干、葱 适量、姜 三片、蒜 三瓣、花生油 适量、酱油 适量、盐 适量

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
冻海虾从冰箱拿出来化冻。
步骤2.
去虾线，用剪刀剪开虾头后面的那个关节，图中手指示意的位置，一直剪至虾尾。把里面的黑色虾线取出来，这个步骤是为了去除腥气。
步骤3.
葱姜蒜切好，待用。
步骤4.
锅里倒入少量花生油，油热后放入葱姜蒜，炒两下，至微微变色。
步骤5.
放入大虾，适量生抽，大火爆炒直至虾变色。加少许水，盖上锅盖焖两分钟，即可加盐，搅拌均匀后关火。

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炒大虾
冻海虾从冰箱拿出来化冻。
去虾线，用剪刀剪开虾头后面的那个关节，图中手指示意的位置，一直剪至虾尾。把里面的黑色虾线取出来，这个步骤是为了去除腥气。
葱姜蒜切好，待用。
锅里倒入少量花生油，油热后放入葱姜蒜，炒两下，至微微变色。
放入大虾，适量生抽，大火爆炒直至虾变色。加少许水，盖上锅盖焖两分钟，即可加盐，搅拌均匀后关火。