天天菜谱
共7图
卤煮三味
6.5分
68人已做过
一般
高压锅
配方
13种材料
鸡蛋
、牛肋条肉 、油炸豆腐片 、盐 、老抽 、生抽 、五香粉 、
葱姜
、
花椒
、桂皮 、八角 、料酒 、
蚝油
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料
步骤2.
鸡蛋洗净煮熟备用
步骤3.
牛肋条肉焯水切大块
步骤4.
将三样主要食材放到高压锅中,加上香料和各种调味料
步骤5.
按牛羊肉炖煮键卤制,煮好即可
步骤6.
切块摆盘
窍门
1、牛肋条肉非常适合炖煮,肥瘦相间,鲜嫩无比。
2、买的现成的油豆腐片,实际自己将豆腐煎熟用此法卤制也非常好。
3、三种食材炖煮各自入味又带有食材彼此的鲜香气,简单易做,营养丰富。
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菜谱:
79
热度:
157
介绍
图片
做法
食谱
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牛肋条
摆盘
炖煮
牛羊
肋条肉
肋条
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窍门配方
卤煮三味
准备材料
鸡蛋洗净煮熟备用
牛肋条肉焯水切大块
将三样主要食材放到高压锅中,加上香料和各种调味料
按牛羊肉炖煮键卤制,煮好即可
切块摆盘