迷茫蛋挞

9.2分
31人已做过
龙宝宝陈诺
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:蛋挞皮、奶粉、鸡蛋、猕猴桃，步骤:1.蛋挞皮解冻后放到烤盘里 2.克温水加入40克奶粉混合均匀 3.牛奶里加入30克糖搅拌均匀（如果 4.牛奶里加入3个鸡蛋
30分钟-1小时 简单 奶香

配方

7种材料
蛋挞皮 16个、奶粉 40克、温开水 300克、白砂糖 30克、鸡蛋 3个、猕猴桃 一个、芒果 一个

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
蛋挞皮解冻后放到烤盘里
步骤2.
克温水加入40克奶粉混合均匀
步骤3.
牛奶里加入30克糖搅拌均匀（如果是纯牛奶可以多加一些糖
步骤4.
牛奶里加入3个鸡蛋
步骤5.
鸡蛋和牛奶搅拌均匀
步骤6.
用2个盆子来过筛3-4次
步骤7.
过筛好的蛋挞水静置5-10分钟
步骤8.
每个蛋挞皮里倒入8分满的蛋挞水，同时预热烤箱上火190度，下火200度
步骤9.
蛋挞放入烤箱底层（有些烤箱放中层）
步骤10.
烤箱上火190度，下火200度烤25分钟
步骤11.
芒果去皮切丁
步骤12.
猕猴桃去皮切丁
步骤13.
蛋挞烤好以后放上适量的芒果和猕猴桃
步骤14.
蛋挞心细腻嫩滑，口感很好，没放淡奶油也一样好吃

窍门

1.用纯牛奶代替奶粉的，适当加糖 2.蛋挞可以不用烤出焦糖色，装饰水果会遮挡住 3.烤箱的放置位置和温度时间，根据各自使用习惯灵活调整

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迷茫蛋挞
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迷茫蛋挞
蛋挞皮解冻后放到烤盘里
克温水加入40克奶粉混合均匀
牛奶里加入30克糖搅拌均匀（如果是纯牛奶可以多加一些糖
牛奶里加入3个鸡蛋
鸡蛋和牛奶搅拌均匀
用2个盆子来过筛3-4次
过筛好的蛋挞水静置5-10分钟
每个蛋挞皮里倒入8分满的蛋挞水，同时预热烤箱上火190度，下火200度
蛋挞放入烤箱底层（有些烤箱放中层）
烤箱上火190度，下火200度烤25分钟
芒果去皮切丁
猕猴桃去皮切丁
蛋挞烤好以后放上适量的芒果和猕猴桃
蛋挞心细腻嫩滑，口感很好，没放淡奶油也一样好吃