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酸辣鸭胗
厨娘宋宋
时间:10-30分钟，难度:一般，配方:鸭胗、红椒、泡椒、花椒，步骤:1.鸭胗切薄片加入两茶匙料酒，少许盐 2.木耳洗净，红椒，姜，蒜切片，泡椒 3.起油锅倒入适量的底油烧至七成热下 4.下花椒爆香
10-30分钟
一般
酸辣
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸭胗切薄片加入两茶匙料酒，少许盐，胡椒粉拌匀腌制十分钟
步骤2.
木耳洗净，红椒，姜，蒜切片，泡椒切碎
步骤3.
起油锅倒入适量的底油烧至七成热下鸭胗炒至断生捞出备用
步骤4.
下花椒爆香
步骤5.
加入姜，蒜，小米辣爆香
步骤6.
下木耳和红椒一起煸炒，加入三分之一茶匙盐
步骤7.
倒入鸭胗一起煸炒
步骤8.
加入三分之一茶匙鸡粉调味大火翻炒
步骤9.
加入米醋一茶匙半翻炒均匀即可出锅
步骤10.
成品
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