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窍门配方

紫菜鸡茸卷
准备鸡胸肉、烤紫菜、火腿、青豆、玉米粒、盐、香油、胡椒粉
鸡胸肉剁成鸡茸,火腿切丁。
把鸡茸、火腿丁、青豆(我用的是嫩的,所以颜色浅)、玉米粒搅匀,加入盐、胡椒粉、香油调味。
把肉茸做成圆柱形,用紫菜卷起来。
上锅蒸15分钟至熟。
拿出来彻底放凉,切段。