潮音潮人：潮汕生腌虾姑

6.8分

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潮音潮人

时间:2小时以上，难度:一般，配方:濑尿虾、生姜、红辣椒、香菜，步骤:1.❥ 将濑尿虾放入水中，洗干净，放 2.❥ 将蒜头剥壳，切片，放置一旁； 3.❥ 将生姜切片，再切成姜丝，放在 4.❥ 将红辣椒切段，放在盘中，待用

2小时以上一般咸鲜

濑尿虾 500克、生姜 1块、红辣椒 3根、香菜 6根、蒜头 2粒、生抽适量、醋适量、鸡精适量、盐适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

❥ 将濑尿虾放入水中，洗干净，放置一旁，沥干

步骤2.

❥ 将蒜头剥壳，切片，放置一旁；再将香菜洗干净，切段，放置一旁，待用

步骤3.

❥ 将生姜切片，再切成姜丝，放在盘中，待用

步骤4.

❥ 将红辣椒切段，放在盘中，待用

步骤5.

❥ 接着，将濑尿虾放入碗中，将切好的蒜片、姜丝、香菜和红辣椒放入，再倒入适量的生抽、盐、鸡精和醋，搅拌均匀即可

步骤6.

❥ 腌制12小时后，便可食用了，越吃越上瘾

❥ 请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的 ❥ 生姜去皮，可用铁勺将皮刨去，省时又省力 ❥ 濑尿虾必须是活的！！！洗干净后沥干水份后，切段更加入味哦 ❥ 肠胃比较弱的人不适合吃生冷食物 ❥如想查看更多美食教学视频，请到公众号获取

窍门配方

潮音潮人：潮汕生腌虾姑

❥ 将濑尿虾放入水中，洗干净，放置一旁，沥干

❥ 将蒜头剥壳，切片，放置一旁；再将香菜洗干净，切段，放置一旁，待用

❥ 将生姜切片，再切成姜丝，放在盘中，待用

❥ 将红辣椒切段，放在盘中，待用

❥ 接着，将濑尿虾放入碗中，将切好的蒜片、姜丝、香菜和红辣椒放入，再倒入适量的生抽、盐、鸡精和醋，搅拌均匀即可

❥ 腌制12小时后，便可食用了，越吃越上瘾