烤带鱼

7.4分
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梦桃缘
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:料酒、蚝油、豆瓣酱、孜然粉，步骤:1.先把所有姜葱蒜辣椒切好。 2.将带鱼洗净，加入适量盐，放入所有 3.腌好的带鱼滤掉水份，加入两勺面粉 4.取烤盘底部铺上锡纸，将腌好的带鱼
30分钟-1小时 简单 辣

配方

16种材料
冰鲜带鱼 700克、料酒 1勺、蚝油 2勺、豆瓣酱 2勺、胡椒粉 半勺、孜然粉 半勺、辣椒粉 半勺、酱油 2勺、葱 2颗、香菜 3颗、干辣椒 15个、姜 1块、面粉 2大匙、野山椒 4个、盐 适量、香油 少许

做法

8个步骤
步骤1.
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先把所有姜葱蒜辣椒切好。
步骤2.
将带鱼洗净，加入适量盐，放入所有除香菜外之辅料，抓均腌制20分钟。
步骤3.
腌好的带鱼滤掉水份，加入两勺面粉拌均匀。
步骤4.
取烤盘底部铺上锡纸，将腌好的带鱼排入烤盘里。
步骤5.
提前预热好烤箱200度，带鱼送入烤箱中下层，用上下火200度烤15分钟。
步骤6.
取出带鱼，刷上一层食用油，再送入烤箱继续烤10分钟左右即可出炉。
步骤7.
取出烤好的鱼，铺上香菜和辣椒等，再淋入少许香油即可食用。
步骤8.
成品。

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烤带鱼
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烤带鱼
先把所有姜葱蒜辣椒切好。
将带鱼洗净，加入适量盐，放入所有除香菜外之辅料，抓均腌制20分钟。
腌好的带鱼滤掉水份，加入两勺面粉拌均匀。
取烤盘底部铺上锡纸，将腌好的带鱼排入烤盘里。
提前预热好烤箱200度，带鱼送入烤箱中下层，用上下火200度烤15分钟。
取出带鱼，刷上一层食用油，再送入烤箱继续烤10分钟左右即可出炉。
取出烤好的鱼，铺上香菜和辣椒等，再淋入少许香油即可食用。
成品。