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窍门配方

桂花糯米藕
准备材料:糯米,红糖,糖桂花,藕,冰糖。糯米泡水一宿。
藕去皮,从藕的最上端切除
把藕放在水杯中,罐糯米进去
把糯米放在藕眼里,用筷子捅一捅
把刚刚切下的藕头盖上并用牙签插好
这时候把煮锅拿出来,放冰糖和红糖,在把插好的藕放进锅里
把藕放进锅里,煮上一个小时。
煮好后,再闷半个小时就可以出锅了,切片摆盘后,放5勺糖桂花。我爱吃甜的就多放点