西蓝花炒鸡胸

9.2分

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漂浮的猫儿

时间:10-30分钟，难度:简单，配方:鸡胸、西兰花、胡萝卜、姜片，步骤:1.蒜姜切片 2.西蓝花掰好 3.西蓝花中间的心那里用刨子刨成椭圆 4.胡萝卜也切成花状

10-30分钟简单咸鲜

鸡胸一块、西兰花一颗、胡萝卜一小段、蒜 2瓣、姜片 4片、生抽适量、蚝油适量、色拉油适量、淀粉适量、白胡椒粉适量、盐适量、糖适量、料酒少许

步骤1.

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蒜姜切片

步骤2.

西蓝花掰好

步骤3.

西蓝花中间的心那里用刨子刨成椭圆形，切成花状

步骤4.

胡萝卜也切成花状

步骤5.

鸡胸切片

步骤6.

加入少许糖，生抽，少许料酒，少许淀粉，色拉油拌匀，腌10分钟。

步骤7.

趁鸡胸腌制的时候把胡萝卜焯水

步骤8.

西蓝花焯水（不要焯时间太长，不然西蓝花就不脆了，大概6-7成熟就可以啦~）

步骤9.

焯好水沥干

步骤10.

锅内加少许油把鸡胸炒制变色盛出。

步骤11.

另下油把蒜片姜片炒香。

步骤12.

下西蓝花炒几下再下鸡胸炒几下，放入生抽，耗油，盐翻炒一会出锅~

步骤13.

热量比较低，也很好吃的下饭菜~

步骤14.

^3^~

窍门配方

西蓝花炒鸡胸

蒜姜切片

西蓝花掰好

西蓝花中间的心那里用刨子刨成椭圆形，切成花状

胡萝卜也切成花状

鸡胸切片

加入少许糖，生抽，少许料酒，少许淀粉，色拉油拌匀，腌10分钟。

趁鸡胸腌制的时候把胡萝卜焯水

西蓝花焯水（不要焯时间太长，不然西蓝花就不脆了，大概6-7成熟就可以啦~）

焯好水沥干

锅内加少许油把鸡胸炒制变色盛出。

另下油把蒜片姜片炒香。

下西蓝花炒几下再下鸡胸炒几下，放入生抽，耗油，盐翻炒一会出锅~

热量比较低，也很好吃的下饭菜~

^3^~