猪肉碎

8.1分
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我是狂草
时间:2小时以上，难度:难，配方:猪瘦肉、花椒粉、料酒、菜油，步骤:1.猪瘦肉。 2.洗净后，放入冷水锅、加料酒、姜片 3.捞出放凉； 4.切顺丝。
2小时以上 难 麻辣

配方

8种材料
猪瘦肉 500克、姜 10克、花椒粉 1茶匙、胡椒粉 1茶匙、料酒 4茶匙、盐 1茶匙、海椒面 1茶匙、菜油 2茶匙

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪瘦肉。
步骤2.
洗净后，放入冷水锅、加料酒、姜片煮15分钟；
步骤3.
捞出放凉；
步骤4.
切顺丝。
步骤5.
放入面包机；
步骤6.
启动果酱挡；
步骤7.
凉后倒入料理机，点动3-4次；
步骤8.
再次倒入面包机，启动果酱挡；
步骤9.
在后30分钟，放盐、花椒粉、海椒面、胡椒粉、菜油；
步骤10.
凉后，再倒入料理机、点动3-4次；
步骤11.
拌菜、夹面包，直接吃均可。

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猪肉碎
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猪肉碎
猪瘦肉。
洗净后，放入冷水锅、加料酒、姜片煮15分钟；
捞出放凉；
切顺丝。
放入面包机；
启动果酱挡；
凉后倒入料理机，点动3-4次；
再次倒入面包机，启动果酱挡；
在后30分钟，放盐、花椒粉、海椒面、胡椒粉、菜油；
凉后，再倒入料理机、点动3-4次；
拌菜、夹面包，直接吃均可。