6.5分
0人已做过
共7图
冬瓜排骨瑶柱汤
黄宝玲
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:冬瓜、排骨、瑶柱，步骤:1.先将瑶柱凉水泡开，洗干净 2.先将姜捣碎，把姜汁加入瑶柱，置锅 3.冬瓜洗干净，切成大方块 4.排骨洗干净切长块，焯一下水（现用
30分钟-1小时
简单
原味
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先将瑶柱凉水泡开，洗干净
步骤2.
先将姜捣碎，把姜汁加入瑶柱，置锅内蒸15分钟，取出备用
步骤3.
冬瓜洗干净，切成大方块
步骤4.
排骨洗干净切长块，焯一下水（现用的是新鲜农家猪无需）
步骤5.
将冬瓜，排骨，，蒸好的瑶柱，水，一同入锅，大火煲开，再小火煲一小时
步骤6.
最后加少许盐即可享用
这汤好喝，就在于瑶柱先用姜汁蒸透才，香浓，不腥
相关专题
相关菜谱
最流行的菜谱
-
![冬瓜焖瑶柱]()
13图冬瓜焖瑶柱荐配方:冬瓜,瑶柱,蚝油,浓汤宝1,0,-,3,0,分,钟8.8分17人做过 -
![冬瓜瑶柱汤]()
5图冬瓜瑶柱汤配方:冬瓜,带子4.7分56人做过 -
![瑶柱焖冬瓜]()
11图瑶柱焖冬瓜配方:冬瓜,瑶柱,菜干1,0,-,3,0,分,钟7.9分88人做过 -
![瑶柱扣冬瓜]()
6图瑶柱扣冬瓜配方:冬瓜,瑶柱,蒜子,蚝油1,0,-,3,0,分,钟6.1分2人做过 -
![瑶柱排骨冬瓜汤]()
5图瑶柱排骨冬瓜汤配方:冬瓜,瑶柱,小排,料酒窍门2小时以上6.3分972人做过 -
![咸肉卷心菜炒粉丝]()
10图咸肉卷心菜炒粉丝配方:卷心菜,粉丝,咸肉,油豆豉窍门10分钟以内7.5分89人做过 -
![牛油餐包]()
14图牛油餐包荐配方:高筋面粉,低筋面粉,温牛奶,奶粉30分钟-1小时8.9分81人做过 -
![葱烧鸡腿]()
10图葱烧鸡腿配方:鸡腿,大葱,酱油,生姜10-30分钟7.5分73人做过 -
![葡式蛋挞]()
8图葡式蛋挞配方:蛋挞皮,淡奶油,牛奶,糖粉窍门30分钟-1小时6.9分27人做过 -
![香干香肠梅豆炒面]()
8图香干香肠梅豆炒面配方:梅豆,香干,香肠,面条10-30分钟6.8分88人做过
