天天菜谱
共12图
肉末豆腐
8.0分
81人已做过
Miss_大米
时间:10-30分钟,难度:一般,配方:豆腐、肉末、蚝油、生抽,步骤:1.豆腐切块备用。 2.炒锅烧热下油,放入豆腐煎制。 3.一面煎至焦黄,翻面,煎另一面。 4.煎好的豆腐。
10-30分钟
一般
酱香
配方
5种材料
豆腐
450g、
肉末
100g、
蚝油
1勺、
生抽
1勺、
淀粉
1勺
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
豆腐切块备用。
步骤2.
炒锅烧热下油,放入豆腐煎制。
步骤3.
一面煎至焦黄,翻面,煎另一面。
步骤4.
煎好的豆腐。
步骤5.
五花肉剁成肉沫备用。
步骤6.
炒锅烧热下油,下肉沫翻炒。
步骤7.
翻炒至肉沫变色。
步骤8.
放入切碎的虾仁。
步骤9.
生抽,蚝油,凉开水,淀粉调成水淀粉。
步骤10.
水淀粉倒入锅中,烧开,待略微粘稠,浇到煎好的豆腐上。
步骤11.
肉沫豆腐。
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菜谱:
300
热度:
248
介绍
图片
做法
食谱
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窍门配方
肉末豆腐
豆腐切块备用。
炒锅烧热下油,放入豆腐煎制。
一面煎至焦黄,翻面,煎另一面。
煎好的豆腐。
五花肉剁成肉沫备用。
炒锅烧热下油,下肉沫翻炒。
翻炒至肉沫变色。
放入切碎的虾仁。
生抽,蚝油,凉开水,淀粉调成水淀粉。
水淀粉倒入锅中,烧开,待略微粘稠,浇到煎好的豆腐上。
肉沫豆腐。