肉末蒸豆腐

6.4分
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欢欢洛洛
时间:10-30分钟，难度:一般，配方:豆腐、肉末、榨菜、高汤，步骤:1.豆腐切块，肉切碎放入盐，糖，淀粉 2.榨均匀撒在豆浆腐中 3.锅烧热倒油，放入姜葱爆香，倒入肉 4.把肉末连汤一起倒在豆腐上。
10-30分钟 一般 甜

配方

11种材料
豆腐 两块、肉末 300克、榨菜 适量、高汤 适量、姜 适量、葱 适量、盐 适量、油 适量、酱油 适量、糖 适量、淀粉 适量

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
豆腐切块，肉切碎放入盐，糖，淀粉，酱油，油腌制10分钟，榨菜切粒，姜葱切末。
步骤2.
榨均匀撒在豆浆腐中
步骤3.
锅烧热倒油，放入姜葱爆香，倒入肉末后速度滑散，加入生抽，蚝油，盐翻炒一会，最后加入高汤，刚好没过肉末。
步骤4.
把肉末连汤一起倒在豆腐上。
步骤5.
上锅蒸10分钟，撒上香葱即可。

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肉末蒸豆腐
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肉末蒸豆腐
豆腐切块，肉切碎放入盐，糖，淀粉，酱油，油腌制10分钟，榨菜切粒，姜葱切末。
榨均匀撒在豆浆腐中
锅烧热倒油，放入姜葱爆香，倒入肉末后速度滑散，加入生抽，蚝油，盐翻炒一会，最后加入高汤，刚好没过肉末。
把肉末连汤一起倒在豆腐上。
上锅蒸10分钟，撒上香葱即可。