千层豆沙卷

7.1分

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鑫仔_1EmdR6mN

时间:2小时以上，难度:简单，配方:面粉、豆沙、酵母、苏打，步骤:1.面粉称好，中间弄几个洞，放入酵母 2.活成光滑的面团醒发一小时 3.拿一块发好的面团将他擀薄。中间放 4.全部包好后。案板和擀面杖抹点油。

2小时以上简单原味

面粉 200g、水 100g、豆沙适量、酵母 1g、苏打 1g、糖 5g、盐 3g、油一点点

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

面粉称好，中间弄几个洞，放入酵母，盐。糖。苏打，搅拌均匀。加入温水和面

步骤2.

活成光滑的面团醒发一小时

步骤3.

拿一块发好的面团将他擀薄。中间放上豆沙。包起来收口捏紧

步骤4.

全部包好后。案板和擀面杖抹点油。将包好的面团擀成薄薄的长条。中间继续抹点油。然后卷起来。收口朝下

步骤5.

全部做好后。放一边自然醒发半小时

步骤6.

半小时后烤箱预热到200度。把豆沙卷拿出来刷的水(也可以用鸡蛋液)放进去之后转160度上下火烤15分钟

步骤7.

好了开吃

这个做出来是非常多层的。豆沙制作方法自己去找我的菜谱。面粉和烤箱的不同，自行调整。面要活的硬一点。我用的是全麦面粉。你们也可以用其他面粉代替，祝你们成功喔

窍门配方

千层豆沙卷

面粉称好，中间弄几个洞，放入酵母，盐。糖。苏打，搅拌均匀。加入温水和面

活成光滑的面团醒发一小时

拿一块发好的面团将他擀薄。中间放上豆沙。包起来收口捏紧

全部包好后。案板和擀面杖抹点油。将包好的面团擀成薄薄的长条。中间继续抹点油。然后卷起来。收口朝下

全部做好后。放一边自然醒发半小时

半小时后烤箱预热到200度。把豆沙卷拿出来刷的水(也可以用鸡蛋液)放进去之后转160度上下火烤15分钟

好了开吃