金针菜红枣蒸鸡

6.2分

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一般

土鸡、红薯粉或栗粉、红枣、金针菜、盐、油、生抽、姜、葱白

步骤1.

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鸡洗浄沥干水，金针菜用水泡软切两段，红枣切两半，切三片姜。

步骤2.

鸡剁块，不要太大，然后放盐、生抽、油、红薯粉或栗粉、姜拌匀，再加切好的金针菜和红枣一起拌均匀。

步骤3.

水开放锅蒸大为18-20分钟就好了。

步骤4.

18分钟了，放葱白，盖上盖子1分钟，就可以出锅了。

尽量在开饭前20分钟才蒸，刚蒸出来的鸡，口感特鲜嫩。

包含此做法的食谱

红枣红薯金针菜红薯粉葱白

窍门配方

金针菜红枣蒸鸡

鸡洗浄沥干水，金针菜用水泡软切两段，红枣切两半，切三片姜。

鸡剁块，不要太大，然后放盐、生抽、油、红薯粉或栗粉、姜拌匀，再加切好的金针菜和红枣一起拌均匀。

水开放锅蒸大为18-20分钟就好了。

18分钟了，放葱白，盖上盖子1分钟，就可以出锅了。