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窍门配方

蟹味菇青菜乌鸡汤
食材:蟹味菇(已清洗)、青菜(已洗净)、乌鸡(已洗净)、姜片
将已洗净的乌鸡下入高压锅中。
搁入姜片、加适量的料酒。
加入一些清水。
随后,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
焖至没气后开盖,捞出。
接着,合入已洗净好的青菜和已清洗好的蟹味菇翻动一下煮开,煮至青菜断生。
然后,加适量的盐。
调味翻匀。
最后,将煮好的蟹味菇和青菜捞出,合入乌鸡中,即可。