鲍汁烧双冬

6.9分
70人已做过
一般

配方

7种材料
冬瓜 、鲍汁 、泡发冬菇 、生抽 、水淀粉 、葱 、蒜

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
冬瓜300克.水发冬菇二朵.蒜二瓣.葱一根。
步骤2.
冬瓜和菇分切成薄片。
步骤3.
蒜切末.葱切段。
步骤4.
用一勺鲍汁加一勺生抽加适量水淀粉勾兑成味汁。
步骤5.
将菇和冬瓜入加了料酒的滚水里焯断生。
步骤6.
锅里放适量的油.爆香蒜末.倒入味汁。
步骤7.
倒入菇和冬瓜略煮入味加入葱段即可上碟。

包含此做法的食谱

冬瓜 料酒 淀粉 冬菇 鲍汁

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鲍汁烧双冬
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鲍汁烧双冬
冬瓜300克.水发冬菇二朵.蒜二瓣.葱一根。
冬瓜和菇分切成薄片。
蒜切末.葱切段。
用一勺鲍汁加一勺生抽加适量水淀粉勾兑成味汁。
将菇和冬瓜入加了料酒的滚水里焯断生。
锅里放适量的油.爆香蒜末.倒入味汁。
倒入菇和冬瓜略煮入味加入葱段即可上碟。