午餐肉蛋炒饭

7.1分

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Criminal

时间:10分钟以内，难度:简单，配方:四季豆、午餐肉、鸡蛋、米饭，步骤:1.四季豆，午餐肉，切成大小相当的丁 2.鸡蛋打入碗中，搅散 3.锅里放少许油，小火，倒入打散的蛋 4.锅里再次放少许油，倒入四季豆和青

10分钟以内简单原味

四季豆 120g、午餐肉 120g、长青椒 2个、鸡蛋 2个、米饭 500g、盐 4g

步骤1.

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四季豆，午餐肉，切成大小相当的丁，长青椒切圈

步骤2.

鸡蛋打入碗中，搅散

步骤3.

锅里放少许油，小火，倒入打散的蛋液，摊开煎8成熟，用锅铲切碎，盛出

步骤4.

锅里再次放少许油，倒入四季豆和青椒翻炒2分钟

步骤5.

倒入午餐肉，炒均匀

步骤6.

倒入米饭，炒散

步骤7.

最后加入炒好的鸡蛋，炒至混合均匀，加入4克调味盐。

步骤8.

完成

午餐肉可以换成牛肉或者培根等，四季豆也可以换成青菜，青椒看个人口味可不加炒饭用的米饭是剩饭，剩饭炒出来的才好吃油不可多加，加多了腻

窍门配方

午餐肉蛋炒饭

四季豆，午餐肉，切成大小相当的丁，长青椒切圈

鸡蛋打入碗中，搅散

锅里放少许油，小火，倒入打散的蛋液，摊开煎8成熟，用锅铲切碎，盛出

锅里再次放少许油，倒入四季豆和青椒翻炒2分钟

倒入午餐肉，炒均匀

倒入米饭，炒散

最后加入炒好的鸡蛋，炒至混合均匀，加入4克调味盐。

完成