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家常烧鲽鱼
hb俗人
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:生抽、料酒、花椒、八角，步骤:1.买的冷冻鲽鱼段，解冻。加入一勺生 2.葱蒜切片，干红辣椒切小段 3.锅烧热，放入适量植物油，放入花椒 4.放入葱蒜红辣椒爆香
10-30分钟
简单
咸鲜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
买的冷冻鲽鱼段，解冻。加入一勺生抽一勺料酒腌制一会儿
步骤2.
葱蒜切片，干红辣椒切小段
步骤3.
锅烧热，放入适量植物油，放入花椒八角爆香
步骤4.
放入葱蒜红辣椒爆香
步骤5.
放入鲽鱼段，转小火，以免糊锅
步骤6.
放入适量醋
步骤7.
放入适量生抽
步骤8.
放入适量料酒
步骤9.
加入适量糖，适量盐，烧开两分钟入味
步骤10.
加入半小碗温水，大火烧开六七分钟
步骤11.
剩少许汤汁即可关火。时间不能太长，以免鲽鱼变老，口感不好。
步骤12.
成品图
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