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窍门配方

软炸鲜蘑
鲜蘑洗净,撕成条(软炸不用撕太细),空干水
两个鸡蛋搅匀
放淀粉搅拌均匀放适量的盐,要不炸出来没有味
倒去鲜蘑里继续搅拌均匀
热油锅7分热把鲜蘑放进去炸至金黄捞出来摆盘
放入孜然粉就可以吃了