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百香果小汤圆
海之韵美食记
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:百香果、炼奶、热水、细砂糖，步骤:1.取一个百香果，切开，将果汁用筛网 2.倒入糖和热水，与百香果汁拌均匀 3.倒入糯米粉 4.揉成光滑柔软的面团，不同品牌的糯
30分钟-1小时
简单
酸甜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
取一个百香果，切开，将果汁用筛网过漏出来，籽就不要放进去了，影响口感，百香果汁大概是12克
步骤2.
倒入糖和热水，与百香果汁拌均匀
步骤3.
倒入糯米粉
步骤4.
揉成光滑柔软的面团，不同品牌的糯米粉吸水性不同
步骤5.
分成9克左右一份的小汤圆，搓圆，大概可以做24粒
步骤6.
锅里的水烧开后，倒入汤圆，待浮在水面3分钟即熟
步骤7.
用勺子把汤圆捞起来
步骤8.
将另一个百果汁分成两份，倒入碗中，将汤圆放入，喜欢甜味的可以加入炼奶
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