酸辣藕丁

6.5分
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四月豆
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:莲藕、辣椒、白糖、米醋，步骤:1.莲藕一节，辣椒三颗。 2.莲藕切成丁。 3.莲藕倒入沸水中焯水。 4.焯水后捞起来过冷水，配料备齐。
10分钟以内 简单 辣

配方

7种材料
莲藕 一节、辣椒 三颗、葱 适量、白糖 1g、米醋 3勺、酱油 1勺、蒜泥 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
莲藕一节，辣椒三颗。
步骤2.
莲藕切成丁。
步骤3.
莲藕倒入沸水中焯水。
步骤4.
焯水后捞起来过冷水，配料备齐。
步骤5.
加入适量食盐，几滴香油，白糖，辣椒，蒜泥，酱油，米醋搅拌均匀即可。
步骤6.
放置越久越入味。成品

窍门

夏天放冰箱冰镇一两个小时口味更佳！

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酸辣藕丁
莲藕一节，辣椒三颗。
莲藕切成丁。
莲藕倒入沸水中焯水。
焯水后捞起来过冷水，配料备齐。
加入适量食盐，几滴香油，白糖，辣椒，蒜泥，酱油，米醋搅拌均匀即可。
放置越久越入味。成品