蛋包饭

8.8分
25人已做过
浮世清欢Rose
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:鸡蛋、米饭、胡萝卜、青豆，步骤:1.准备好食材。 2.锅中热油倒入青豆、玉米粒、胡萝卜 3.加入米饭、盐翻炒，盛出备用。 4.两个鸡蛋打散加入盐淀粉搅拌均匀。
30分钟-1小时 简单 咸香

配方

11种材料
鸡蛋 2个、米饭 1碗、胡萝卜 少许、青豆 少许、玉米粒 少许、番茄酱 适量、盐 少许、香肠 适量、牛排 一片、西兰花 少许、圣女果 2个

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食材。
步骤2.
锅中热油倒入青豆、玉米粒、胡萝卜粒、火腿粒炒熟。
步骤3.
加入米饭、盐翻炒，盛出备用。
步骤4.
两个鸡蛋打散加入盐淀粉搅拌均匀。
步骤5.
另起平底不粘锅，锅热刷层薄油。
步骤6.
倒入过滤好的蛋液，小火慢煎。
步骤7.
待蛋液快凝固时将米饭放入蛋皮的一侧。
步骤8.
将蛋皮的另一侧折叠合边。
步骤9.
牛排煎熟。
步骤10.
摆盘，将番茄酱挤在蛋包饭上面。
步骤11.
成品图。
步骤12.
成品图。
步骤13.
成品图。

窍门

鸡蛋液里放些淀粉搅匀并过筛，小火慢煎。

相关专题

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 蛋包饭的做法大全

蛋包饭
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

蛋包饭
准备好食材。
锅中热油倒入青豆、玉米粒、胡萝卜粒、火腿粒炒熟。
加入米饭、盐翻炒，盛出备用。
两个鸡蛋打散加入盐淀粉搅拌均匀。
另起平底不粘锅，锅热刷层薄油。
倒入过滤好的蛋液，小火慢煎。
待蛋液快凝固时将米饭放入蛋皮的一侧。
将蛋皮的另一侧折叠合边。
牛排煎熟。
摆盘，将番茄酱挤在蛋包饭上面。
成品图。
成品图。
成品图。