麻婆豆腐

6.6分
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鸣翠燕
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:豆腐、肉糜、大蒜、水淀粉，步骤:1.食材。 2.豆腐切小块后加水煮去豆腥味。 3.锅中到油放入大蒜、肉糜和豆腐。 4.加入盐和麻婆豆腐调料和水。
10-30分钟 简单 咸鲜

配方

5种材料
豆腐 1块、肉糜 适量、大蒜 适量、麻婆豆腐调料 适量、水淀粉 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食材。
步骤2.
豆腐切小块后加水煮去豆腥味。
步骤3.
锅中到油放入大蒜、肉糜和豆腐。
步骤4.
加入盐和麻婆豆腐调料和水。
步骤5.
大火烧开转小火至豆腐入味后倒入水淀粉。
步骤6.
勾芡。
步骤7.
成品装盘。

窍门

选用嫩豆腐或内脂豆腐为宜。

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麻婆豆腐
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麻婆豆腐
食材。
豆腐切小块后加水煮去豆腥味。
锅中到油放入大蒜、肉糜和豆腐。
加入盐和麻婆豆腐调料和水。
大火烧开转小火至豆腐入味后倒入水淀粉。
勾芡。
成品装盘。