酸辣汤

7.3分
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泥泥_鳅鳅
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:嫩豆腐、生抽、鸡蛋、香菜，步骤:1.木耳黄花用温水泡发切成丝，姜切丝 2.锅中放油，油热后放入姜丝和香葱煸 3.倒入木耳和黄花翻炒。 4.加入足够的水煮开。如果有高汤，用
10-30分钟 简单 酸辣

配方

12种材料
水发木耳 10朵、泡发黄花 6根、嫩豆腐 1块、盐 2克、生抽 3勺、醋 3勺、鸡蛋 1个、胡椒粉 适量、香菜 适量、香葱 适量、姜丝 少许、水淀粉 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
木耳黄花用温水泡发切成丝，姜切丝，香葱切小段。
步骤2.
锅中放油，油热后放入姜丝和香葱煸香。
步骤3.
倒入木耳和黄花翻炒。
步骤4.
加入足够的水煮开。如果有高汤，用高汤更好。
步骤5.
倒入生抽，盐，香醋。
步骤6.
嫩豆腐切成小块，切丝更好。将豆腐放入锅中煮半分钟左右。
步骤7.
倒入水淀粉。边倒边搅。
步骤8.
打入蛋液。撒入香菜末。

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酸辣汤
木耳黄花用温水泡发切成丝，姜切丝，香葱切小段。
锅中放油，油热后放入姜丝和香葱煸香。
倒入木耳和黄花翻炒。
加入足够的水煮开。如果有高汤，用高汤更好。
倒入生抽，盐，香醋。
嫩豆腐切成小块，切丝更好。将豆腐放入锅中煮半分钟左右。
倒入水淀粉。边倒边搅。
打入蛋液。撒入香菜末。