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窍门配方

鸡蛋虾皮西葫芦水饺
西葫芦切碎,用手把水攥干,加入虾皮
锅中倒入油,把搅好的鸡蛋倒里面炒一下
鸡蛋冷却后,倒入西葫芦,加入适量盐、味极鲜,少许味精搅拌均匀倒入碗内备用
把面和好,捏成这种长条状
切块
撒上少许面粉,用手按平
擀面皮
包水饺(一个人看宝宝时间紧,做的不美观)
水开后把水饺倒入锅中,开锅后沾俩次凉水
一般热腾腾的水饺就出锅啦~开吃!?