香辣鳕鱼

6.6分

62人已做过

一般辣、香辣

鳕鱼一盘、红椒 5个、姜、蒜、花椒粒、盐、料酒、胡椒粉、油、辣椒、生抽、糖、鸡精

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

鳕鱼切块。

步骤2.

红椒切小圈，姜蒜切碎。

步骤3.

鳕鱼加姜蒜、花椒粒、盐、料酒、胡椒粉略腌。

步骤4.

热油下鳕鱼煎制。

步骤5.

将鳕鱼推至锅边，用油爆香姜蒜和辣椒，加入少许生抽、糖、鸡精同炒片刻即可出锅。

步骤6.

装盘后洒入葱花点缀。

包含此做法的食谱

胡椒粉花椒粒鸡精辣椒料酒胡椒葱花

窍门配方

香辣鳕鱼

鳕鱼切块。

红椒切小圈，姜蒜切碎。

鳕鱼加姜蒜、花椒粒、盐、料酒、胡椒粉略腌。

热油下鳕鱼煎制。

将鳕鱼推至锅边，用油爆香姜蒜和辣椒，加入少许生抽、糖、鸡精同炒片刻即可出锅。

装盘后洒入葱花点缀。