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窍门配方

黑木耳腊肉炒青瓜
食材:青瓜
腊肉(已清洗)
黑木耳(已泡发清洗)
将青瓜清洗一下。
放在案板上切成片,待用。
将腊肉放在案板上切成片,待用。
将黑木耳下入清水锅中焯开,捞出。
烧锅倒油烧热,下入腊肉翻炒翻炒。
接着,合入青瓜和黑木耳翻炒翻炒。
然后,加点盐、鸡精。
调味炒匀即成。