番茄红烧鱼

6.8分

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南兮·人间烟火

时间:10-30分钟，难度:简单，配方:炸鲫鱼、番茄、葱花、生抽，步骤:1.这是老家自己炸的鱼 2.番茄热水烫一下，去表面的皮然后切 3.锅里放入油，把番茄倒入锅里翻炒煮 4.把炸鱼放入加入蚝油，生抽，沙司酱

10-30分钟简单辣

炸鲫鱼 2-3条、番茄 4个、葱花适量、生抽 2勺、蚝油 1勺、冰糖 3颗、姜 4-5片、干辣椒适量、沙司酱 1勺、料酒 2勺

步骤1.

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这是老家自己炸的鱼

步骤2.

番茄热水烫一下，去表面的皮然后切块

步骤3.

锅里放入油，把番茄倒入锅里翻炒煮烂成汁

步骤4.

把炸鱼放入加入蚝油，生抽，沙司酱，姜片和冰糖，料酒，干辣椒加入适量的水盖锅盖焖15分钟左右，中途用筷子和锅铲小心把鱼翻一下身焖

步骤5.

看中锅里番茄全部融成汁，变浓稠后，撒上葱花即可上盘

步骤6.

番茄的酸和辣椒的辣，这个味你绝对喜欢。

包含此做法的食谱

砂锅

窍门配方

番茄红烧鱼

这是老家自己炸的鱼

番茄热水烫一下，去表面的皮然后切块

锅里放入油，把番茄倒入锅里翻炒煮烂成汁

把炸鱼放入加入蚝油，生抽，沙司酱，姜片和冰糖，料酒，干辣椒加入适量的水盖锅盖焖15分钟左右，中途用筷子和锅铲小心把鱼翻一下身焖

看中锅里番茄全部融成汁，变浓稠后，撒上葱花即可上盘

番茄的酸和辣椒的辣，这个味你绝对喜欢。