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番茄红烧鱼
难
步骤1.
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准备好所有的材料
步骤2.
鱼去内脏器官洗净后加入盐腌制备用，番茄去皮洗净切成丁，姜切丝，葱切葱花备用
步骤3.
锅中倒入适量油烧热后放入姜丝爆香
步骤4.
放入红杉鱼小火煎至金黄色
步骤5.
翻面继续小火煎至金黄色捞出备用
步骤6.
另起锅倒油烧热后放入番茄翻炒至出汁
步骤7.
加入适量的清水大火烧开
步骤8.
加入适量的白糖、少许生抽翻炒至番茄软烂
步骤9.
放入煎好的红杉鱼小火烧至鱼熟汤浓稠时
步骤10.
加入适量的盐和鸡精调味
步骤11.
撒上葱花即可盛出食用
步骤12.
成品图
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