卤味小吃

7.0分
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小耿妈妈
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:素鸡、鸡蛋、油豆腐、鸡精，步骤:1.准备好原料。 2.素鸡切片，白干切块。 3.切好的素鸡和白干下油锅炸成表面金 4.鸡蛋煮熟去壳，在上面划上几刀。
30分钟-1小时 简单 咸鲜

配方

13种材料
素鸡 1只、大白干 4块、鸡蛋 6只、油豆腐 1包、盐 适量、鸡精 适量、老抽 适量、生抽 适量、八角 适量、香叶 适量、桂皮 适量、花椒 适量、冰糖 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好原料。
步骤2.
素鸡切片，白干切块。
步骤3.
切好的素鸡和白干下油锅炸成表面金黄色。
步骤4.
鸡蛋煮熟去壳，在上面划上几刀。
步骤5.
把准备好的所有东西加适量的水，加入卤料包，调味料。
步骤6.
煮开再煮5分钟左右。
步骤7.
卤好的东西泡在汤汁里面冰箱冷藏一夜后更好吃。

窍门

1.卤好后冷藏一夜更入味，吃起来更香。    2.卤菜烧的时间不要太长，以免食物烧制太烂，影响口感。

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卤味小吃
准备好原料。
素鸡切片，白干切块。
切好的素鸡和白干下油锅炸成表面金黄色。
鸡蛋煮熟去壳，在上面划上几刀。
把准备好的所有东西加适量的水，加入卤料包，调味料。
煮开再煮5分钟左右。
卤好的东西泡在汤汁里面冰箱冷藏一夜后更好吃。