芹菜馅蒸饺

9.6分
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寻梦一ZbDu
时间:2小时以上，难度:一般，配方:杏鲍菇、大葱、普通面粉、香油，步骤:1.芹菜一小捆，杏鲍菇一个，猪里脊肉 2.还有一捆粉色杆的芹菜。 3.芹菜焯水过凉切碎。 4.粉色芹菜也焯水过凉切碎。
2小时以上 一般 原味

配方

11种材料
绿芹菜 1小捆、粉芹菜 l小捆、猪小里脊 半斤、杏鲍菇 |个、大葱 l根、普通面粉 600克、油 适量、香油 少许、蚝油 1勺、五香粉 少许、盐 适量

做法

18个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
芹菜一小捆，杏鲍菇一个，猪里脊肉半斤，葱一根。
步骤2.
还有一捆粉色杆的芹菜。
步骤3.
芹菜焯水过凉切碎。
步骤4.
粉色芹菜也焯水过凉切碎。
步骤5.
杏鲍菇葱切成小块。
步骤6.
肉也切小块。
步骤7.
肉搅碎，搅肉机最适合肉类粉碎。
步骤8.
葱和杏鲍菇搅碎只用30秒。
步骤9.
芹菜也用30秒，不过芹菜出水要把水挤出来。
步骤10.
还有粉杆芹菜，也要把水挤出来。
步骤11.
把搅碎的馅料放盆里，加上油，蚝油，加点香油五香粉和盐。
步骤12.
搅拌成馅。
步骤13.
温水和面大约40来度。你也可烫一半和成面团。多饧一会面团软好用。
步骤14.
切剂子。
步骤15.
包饺子。准备好锅，水和蒸笼布。水烧开，摆饺子蒸10分钟就熟透了。
步骤16.
蒸好了。
步骤17.
掰开一个看看。
步骤18.
营养好吃。

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芹菜馅蒸饺
芹菜一小捆，杏鲍菇一个，猪里脊肉半斤，葱一根。
还有一捆粉色杆的芹菜。
芹菜焯水过凉切碎。
粉色芹菜也焯水过凉切碎。
杏鲍菇葱切成小块。
肉也切小块。
肉搅碎，搅肉机最适合肉类粉碎。
葱和杏鲍菇搅碎只用30秒。
芹菜也用30秒，不过芹菜出水要把水挤出来。
还有粉杆芹菜，也要把水挤出来。
把搅碎的馅料放盆里，加上油，蚝油，加点香油五香粉和盐。
搅拌成馅。
温水和面大约40来度。你也可烫一半和成面团。多饧一会面团软好用。
切剂子。
包饺子。准备好锅，水和蒸笼布。水烧开，摆饺子蒸10分钟就熟透了。
蒸好了。
掰开一个看看。
营养好吃。