盐焗五香鹌鹑蛋(面包机版)

8.7分
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雅雅杨小厨
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:鹌鹑蛋、海盐、十三香、香叶，步骤:1.准备好所有的材料，把鹌鹑蛋洗干净 2.海盐1000g，花椒10g，花椒 3.用刮刀先混合均匀备用。 4.把准备好的锡纸铺垫在面包机桶中。
30分钟-1小时 一般 五香

配方

9种材料
鹌鹑蛋 200g、海盐 1000g、十三香 适量、香叶 少许、八角 适量、大料 3个、花椒粉 5g、桂皮 适量、花椒 10g

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所有的材料，把鹌鹑蛋洗干净用毛巾擦干备用。
步骤2.
海盐1000g，花椒10g，花椒粉5g，香叶少许，十三香适量，大料（八角）3个，全部放在料理盆中。
步骤3.
用刮刀先混合均匀备用。
步骤4.
把准备好的锡纸铺垫在面包机桶中。
步骤5.
把混合好的一半海盐倒入面包机桶中，（剩下一半备用）启动烘焙模式30分钟，海盐和所有的配料放在炒锅内干锅把其炒至香味散发出来。
步骤6.
这时把擦干水分的鹌鹑蛋，一个一个的码在海盐上。
步骤7.
再把所剩的另一半海盐铺垫在鹌鹑蛋上面。
步骤8.
再次启动烘烤模式，烘烤40分钟。
步骤9.
烘烤好的鹌鹑蛋。
步骤10.
成品图。
步骤11.
成品图。
步骤12.
成品图。

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准备好所有的材料，把鹌鹑蛋洗干净用毛巾擦干备用。
海盐1000g，花椒10g，花椒粉5g，香叶少许，十三香适量，大料（八角）3个，全部放在料理盆中。
用刮刀先混合均匀备用。
把准备好的锡纸铺垫在面包机桶中。
把混合好的一半海盐倒入面包机桶中，（剩下一半备用）启动烘焙模式30分钟，海盐和所有的配料放在炒锅内干锅把其炒至香味散发出来。
这时把擦干水分的鹌鹑蛋，一个一个的码在海盐上。
再把所剩的另一半海盐铺垫在鹌鹑蛋上面。
再次启动烘烤模式，烘烤40分钟。
烘烤好的鹌鹑蛋。
成品图。
成品图。
成品图。