肉末烧豆腐

6.1分

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不容错失

时间:10分钟以内，难度:简单，配方:豆腐、瘦肉、生抽、料酒，步骤:1.豆腐切块。瘦肉剁碎放少许料酒，生 2.葱切沫，蒜切片，小红椒切段。 3.倒入适量菜籽油八层熟下适量郫县豆 4.起锅前加少许食盐，白糖，调味。装

10分钟以内简单辣

豆腐适量、瘦肉适量、葱末适量、生抽适量、料酒少许、郫县豆瓣适量、白糖适量、食盐少量、生粉适量、蒜 3瓣、小红椒 2个

步骤1.

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豆腐切块。瘦肉剁碎放少许料酒，生粉，拌匀。

步骤2.

葱切沫，蒜切片，小红椒切段。

步骤3.

倒入适量菜籽油八层熟下适量郫县豆瓣，蒜，小红椒爆香。加入肉末伴炒至肉末六层熟，加生抽变色。下豆腐翻炒拌匀。

步骤4.

起锅前加少许食盐，白糖，调味。装盘撒上葱沫即可。

家常菜

窍门配方

肉末烧豆腐

豆腐切块。瘦肉剁碎放少许料酒，生粉，拌匀。

葱切沫，蒜切片，小红椒切段。

倒入适量菜籽油八层熟下适量郫县豆瓣，蒜，小红椒爆香。加入肉末伴炒至肉末六层熟，加生抽变色。下豆腐翻炒拌匀。

起锅前加少许食盐，白糖，调味。装盘撒上葱沫即可。